Šolja koju koristim ima oko 2.5 dl
Suvi sastojci:
3/4 šolje ražanog brašna
3/4 šolje pšeničnog integralnog brašna
1 kašičica praška za peciva
1 1/2 kašičica soli
1/2- 3/4 šolje semenki bundeve
3/4 šolje ovsenih pahuljica 1/2 šolje semenki lana
1/2 šolje susama
1/2 šolje semenki suncokreta
Vlažni sastojci:
1/4 šolje maslinovog ulja
1-1/2 šolje vode
Zagrejte rernu na 190 stepeni i pripremite dva velika pleha. Rukama spojite sastojke u smesu, koja neće biti glatka. Cilj je da prestane da se lepi za prste i činiju. Ako preterate sa vodom, dodajte još brašna.
Oklagijom razvucite testo između dva papira za pečenje, tako da debljina bude podjednaka svuda. Dugačkim nožem “poluisecite” koru, NE DO PAPIRA i pecite na 190 stepeni oko 20-25 minuta. Pažljivo odvojite pločice po isečenim mestima, dok je kora još vruća.
Najnoviji komentari