500 g brašna
150 ml mlake vode
150 ml mlakog mleka
kesica suvog kvasca ili komad svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 kašičica karija
1 kašičica čilija
1 supena kašika origana
5 kašika ulja
Zamesiti testo, razvući koru, iseći trake i oblikovati štapiće. Probajte da na pobrašnjenoj podlozi valjate testo u oblik štapića ili da između dva dlana napravite taj oblik. Što je tanja grisina, biće krckavija i tvrđa posle pečenja.
Ako vam to ne ide jednostavno isecite oblik koji želite ili nekom modlom od kolača napravite višeugaone „grisine“:)
Testo ređajte u pleh preko papira za pečenje, ili u podmazan pleh i pre pečenja ga premažite umućenim jajetom. Posuti susamom (u kući sam imala samo crni susam, to su ona crna zrnca u videu, a za ljubitelje kima može i on da se pospe preko) i krupnom soli. Peći na 200 °C dok ne porumeni. Prijatno!
Najnoviji komentari