U našoj kući, vodeće prvo mesto na top listi pita pripada Lionskoj piti. Nadam se da ćete je praviti i ugoditi sebi i ukućanima. Nije komplikovano napraviti je, a jako je lepa i sutradan.
Sastojci:
-pakovanje lisnatog testa (500 g)
-5-6 pečenih crvenih paprika
-400 g pečuraka
-300 g kačkavalja
Preliv:
-1 čaša pavlake
-1 jaje
-1 čaša kisele vode
Podeliti lisnato testo na tri jednaka dela. Razviti svaki komad na veličinu pleha.
Paprike oljuštiti, iseckati i propržiti na ulju.Posoliti.
Pečurke očistiti, iseckati i propržiti na ulju. Posoliti.
U pleh staviti prvi komad testa, pa filovati pečurkama. Narendati preko 150 g kačkavalja, pa staviti drugu koru.
Razvući paprike, pa preko narendati 150 g kačkavalja.Rasporediti ga po celoj kori i prekriti trećom korom. Iseći pitu na kocke, i preliti prelivom od pavlake, kisele vode i jajeta.
Peći oko 40 minuta na 200 stepeni.
Ako želite da pita bude posna, zamenite mlečni kačkavalj biljnim, a preko pite samo prelite čašu kisele vode.
Najnoviji komentari