Pravo iz rerne

Lionska pita

Lionska pita

U našoj kući, vodeće prvo mesto na top listi pita pripada Lionskoj piti. Nadam se da ćete je praviti i ugoditi sebi i ukućanima. Nije komplikovano napraviti je, a jako je lepa i sutradan. Sastojci: -pakovanje lisnatog testa (500 g) -5-6 pečenih crvenih paprika -400…

Pita sa prazilukom i pečurkama

Pita sa prazilukom i pečurkama

Ako nemate kiselu vodu, stavite običnu vodu, probala sam, može i tako. Prepolovite količine sastojaka, ako pitu pravite u klasičnoj đuvečari ili će vas biti manje na ručku.

Pita sa patlidžanom

Pita sa patlidžanom

Ovo je nešto zahtevnija pita, jer morate da imate skuvani ili ispečeni plavi patlidžan i da prodinstate crni luk, pa se isprlja i neki sud više, ali ono što se dobije kao rezultat vredi truda. Ne znam još nikoga kome se nije dopala, niko nije…

Pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

Evo jednog brzog recepta, zgodnog za sedeljke, partije D&D-ja sa društvom ili jamba sa komšijama. Sastojci mogu da se menjaju, tj belo brašno možete kombinovati sa integralnim brašnom, a ako imate više vrsta sira, a neki je punomastan, samo smanjite količinu maslaca/margarina a povećajte količinu…

Slane pločice sa semenkama

Slane pločice sa semenkama

Šolja koju koristim ima oko 2.5 dl Suvi sastojci: 3/4 šolje ražanog brašna 3/4 šolje pšeničnog integralnog brašna 1 kašičica praška za peciva 1 1/2 kašičica soli 1/2- 3/4 šolje semenki bundeve 3/4 šolje ovsenih pahuljica 1/2 šolje semenki lana 1/2 šolje susama 1/2 šolje…

Pita sa belim mesom i pečurkama

Pita sa belim mesom i pečurkama

[pl_row] [pl_col col=12] [pl_text] Prvi put sam ovu pitu probala kod prijateljice pre šest, sedam godina, kada smo slistili pleh tople pite kao od šale. Od onda, kad god sam imala nedoumicu šta da spremam, nešto dovoljno sito, a opet ne preterano tradicionalno, a da…

Lisnato testo

Lisnato testo

Mama je uvek pravila domaće lisnato testo, iako sam insistirala na tome da je vreme uloženo u pravljenje testa predugo i da je i ono kupljeno u supermarketima sasvim dobro. „Ma ajde Miko, šta ti smeta, ceo dan sam kod kuće, ja ga zamesim i…

Ljute grisine

Ljute grisine

[pl_row] [pl_col col=12] [pl_text] 500 g brašna 150 ml mlake vode 150 ml mlakog mleka kesica suvog kvasca ili komad svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 kašičica karija 1 kašičica čilija 1 supena kašika origana 5 kašika ulja Zamesiti testo, razvući koru,…

Domaći hleb

Domaći hleb

Jedno od dragih sećanja iz detinjstva je miris domaćeg hleba koji je čekao sestru i mene posle sankanja u ulici. Mama nam je govorila da ga ne jedemo dok je vreo, da će nas boleti stomak, ali nas to nikada nije sprečavalo da zavirimo ispod…