Na ideju da pravim domaći musli došla sam iz čisto ekonomskih razloga, jer je tih godina najlepši musli koji smo mogli da kupimo(sa medom i bademima) za nas kao petočlanu porodicu jako kratko trajao.
Taman toliko presladak, da ne znaš kada ti je dosta, pojačanog ukusa pahuljica, glaziranih komadića badema. Kao skupi slatkiš.
Tako je sve krenulo i kroz godine pravljenja zaključila sam da pogrešnog recepta nema, a da je ukus domaćeg muslija bolji, da je “sitiji” i zdraviji od kupovnog. U zavisnosti od količine namirnica u kući i ukusa kombinovala sam osnovne namirnice:
– pahuljice (u prvom redu ovsene, ražane, speltine, ječmene, pšenične)
– kukuruzne pahuljice (odomaćeni naziv korn fleks)
– koštunjavo voće
– cimet, đumbir
Kada imam u kući susam, listiće kokosa i crnu čokoladu dodam i to.
Vi možete dodati ekspandirane žitarice, sušeno voće, laneno seme.
Sa tim u vezi, shvatite ovaj recept kao putokaz da se igrate i nađete omiljenu kombinaciju sastojaka.