Brauni
Danas se u gostima sladimo kolačima jedne sjajne domaćice i divne mame Eme.
Za nas je izabrala recept za braunije u ovim kišnim majskim danima, iako sam sigurna da se pravi čokoholici neće buniti da poručkaju koji ni kada nam konačno stigne leto.
Potrebni sastojci:
150 g brašna
kakao – 2 supene kašike
1 prašak za pecivo
300 g mlečne čokolade
100 g putera
6 jaja i
300 g šećera
Istopiti na pari 100 g mlečne čokolade (Emina preporuka su najlepše želje ukus noisette) sa 100 g putera. Ostaviti da se ohladi.
Iseckati 200 g mlečne čokolade.
Umešati suve sastojke: 150 g brašna, kakao – 2 supene kašike i 1 prašak za pecivo.
Umutiti 6 jaja i dodati 300 g šećera.
Spojiti ulupanu masu sa suvim sastojcima.
Sipati polovinu mase u pleh obložen papirom za pečenje.
Posuti polovinom iseckane čokolade.
Sipati ostatak mase preko, pa ponovo preostale kockice čokolade.
Peći oko 30 minuta na 170°C.
Uživati u svakom zalogaju!
