Pita sa patlidžanom

Pita sa patlidžanom

Ovo je nešto zahtevnija pita, jer morate da imate skuvani ili ispečeni plavi patlidžan i da prodinstate crni luk, pa se isprlja i neki sud više, ali ono što se dobije kao rezultat vredi truda. Ne znam još nikoga kome se nije dopala, niko nije…

Pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

Evo jednog brzog recepta, zgodnog za sedeljke, partije D&D-ja sa društvom ili jamba sa komšijama. Sastojci mogu da se menjaju, tj belo brašno možete kombinovati sa integralnim brašnom, a ako imate više vrsta sira, a neki je punomastan, samo smanjite količinu maslaca/margarina a povećajte količinu…

Slane pločice sa semenkama

Slane pločice sa semenkama

Šolja koju koristim ima oko 2.5 dlSuvi sastojci: 3/4 šolje ražanog brašna 3/4 šolje pšeničnog integralnog brašna 1 kašičica praška za peciva 1 1/2 kašičica soli 1/2- 3/4 šolje semenki bundeve 3/4 šolje ovsenih pahuljica 1/2 šolje semenki lana 1/2 šolje susama 1/2 šolje semenki…

Lisnato testo

Lisnato testo

Mama je uvek pravila domaće lisnato testo, iako sam insistirala na tome da je vreme uloženo u pravljenje testa predugo i da je i ono kupljeno u supermarketima sasvim dobro. „Ma ajde Miko, šta ti smeta, ceo dan sam kod kuće, ja ga zamesim i…

Domaći hleb

Domaći hleb

Jedno od dragih sećanja iz detinjstva je miris domaćeg hleba koji je čekao sestru i mene posle sankanja u ulici. Mama nam je govorila da ga ne jedemo dok je vreo, da će nas boleti stomak, ali nas to nikada nije sprečavalo da zavirimo ispod…