Pita sa patlidžanom

Pita sa patlidžanom

Ovo je nešto zahtevnija pita, jer morate da imate skuvani ili ispečeni plavi patlidžan i da prodinstate crni luk, pa se isprlja i neki sud više, ali ono što se dobije kao rezultat vredi truda. Ne znam još nikoga kome se nije dopala, niko nije…

Pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

Evo jednog brzog recepta, zgodnog za sedeljke, partije D&D-ja sa društvom ili jamba sa komšijama. Sastojci mogu da se menjaju, tj belo brašno možete kombinovati sa integralnim brašnom, a ako imate više vrsta sira, a neki je punomastan, samo smanjite količinu maslaca/margarina a povećajte količinu…

Pijane kiflice

Pijane kiflice

Sastojci za testo:  800 g brašna  4dl suncokretovog ulja  2 dl piva  1 kesica praška za pecivo  Umesiti testo i ostaviti ga u frižideru sat vremena.  Za sirup pomešati 400 g šećera, 2 dl vode, vanilin šećer i staviti na tihu vatru. Nakon ključanja uz…

Slane pločice sa semenkama

Slane pločice sa semenkama

Šolja koju koristim ima oko 2.5 dl Suvi sastojci: 3/4 šolje ražanog brašna 3/4 šolje pšeničnog integralnog brašna 1 kašičica praška za peciva 1 1/2 kašičica soli 1/2- 3/4 šolje semenki bundeve 3/4 šolje ovsenih pahuljica 1/2 šolje semenki lana 1/2 šolje susama 1/2 šolje…

Čokolada

Čokolada

Sastojci : 100 g kakao butera 50 g organskog kakao praha 40 g meda ili agava sirupa. Da čokolada ne bi pobelela i da vam na silikonskim kalupima ne bi ostajao tanak beli film od kakao butera, budite strpljivi sa temperaturama topljenja i hlađenja. U…

Integralne palačinke

Integralne palačinke

Za ove palačinke, najlepše je da pomešate ražano, ovseno i ječmeno brašno ili da koristite već napravljene integralne mešavine. Ja sam se zadržala na preukusnom brašnu Pajić Mlina, koji pakuje mešavinu savršeno izbalansiranih žitarica, pa ga rado koristim za hlebove, palačinke, uštipke i integralne pločice.…

Knut salata

Knut salata

Ovo je jedna od salata koja se tako zove zbog načina pripremanja ali je pravi obrok sama za sebe. U originalni recept ne ide testenina, ali ja je uglavnom spremam sa što sitnijom kuvanom testeninom. Ako je testenina krupna, samo je isecite na sitne komadiće.…

Orasnice

Orasnice

Prost i jednostavan za napraviti, malo teži za ispeći, njihovo veličanstvo                                           Orasnice Za njih su potrebna samo tri sastojka: orasi, belanci i šećer, ali…

Brauni

Brauni

Danas se u gostima sladimo kolačima jedne sjajne domaćice i divne mame Eme. Za nas je izabrala recept za braunije u ovim kišnim majskim danima, iako sam sigurna da se pravi čokoholici neće buniti da poručkaju koji ni kada nam konačno stigne leto. Potrebni sastojci:…

Ovsene pločice sa malinama

Ovsene pločice sa malinama

Ovsene pločice sa malinama Sastojci za koru: 115 g istopljenog putera 50 g kristal šećera 1 kašičica vanilin šećera ¼ kašičice soli 125 g brašna Sastojci za „fil“: ¾ šolje kompota od malina ili svežih koje ćete prokuvati sa malo vode i malo šećera 12-16…