Brauni

Brauni

Danas se u gostima sladimo kolačima jedne sjajne domaćice i divne mame Eme.

Za nas je izabrala recept za braunije u ovim kišnim majskim danima, iako sam sigurna da se pravi čokoholici neće buniti da poručkaju koji ni kada nam konačno stigne leto.

 

Potrebni sastojci:

150 g brašna

kakao – 2 supene kašike 

1 prašak za pecivo

300 g mlečne čokolade

100 g putera

6 jaja i

300 g šećera

 

 

Istopiti na pari 100 g mlečne čokolade (Emina preporuka su najlepše želje ukus noisette) sa 100 g putera. Ostaviti da se ohladi.

 

 

 

Iseckati 200 g mlečne čokolade.

Umešati suve sastojke: 150 g brašna, kakao – 2 supene kašike i 1 prašak za pecivo.

 

 

 

Umutiti 6 jaja i dodati 300 g šećera.

 

 

 

Spojiti ulupanu masu sa suvim sastojcima.

Sipati polovinu mase u pleh obložen papirom za pečenje. 

Posuti polovinom iseckane čokolade. 

 

 

 

Sipati  ostatak mase preko, pa ponovo preostale kockice čokolade.

 

 

Peći oko 30 minuta na 170°C.

Uživati u svakom zalogaju!